地溝油、回爐月餅、僵尸肉屢見不鮮。這些問題食品的出現無疑有一個共同點：廢棄的過期食品。如何處理這種食物浪費，每個國家都有自己不同的方式。目前，中國在食物垃圾處理方面仍然存在不足，相關法律有待完善。同時，這也反映出中國的餐廚垃圾處理市場尚未得到充分發展，未來前景十分廣闊。相關加工設備的需求將不可避免地帶來新的機遇。

餐廚垃圾是食物垃圾中主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。

廚房垃圾粉碎機可以將廚房垃圾中的剩菜，菜葉和剩菜切碎，然后將其發酵成沼氣，乳酸和飼料，然后將其轉化為可再生能源。為可持續發展提供更好的環境保護策略。

恒興餐廚垃圾撕碎機和廚房垃圾處理設備具有很多特點。特征之一是，當遇到無法壓碎的堅硬物體時，刀軸會自動反轉并發出警報，以方便操作員移除堅硬物體。另一個特點是，即使垃圾中包含大而柔軟的材料，例如塑料薄膜，紙皮和桌布，該粉碎機也很容易切碎這些材料。對于潮濕和粘稠的廚房垃圾，恒興廚房垃圾破碎機具有良好的自清潔性能。目前，該設備已得到客戶的廣泛好評和認可。